Gâteaux et desserts

Cheesecake New-yorkais

Bonsoir à tous 🙂 Pour une première recette de Cheesecake sur mon blog, je voulais vous proposer la version originale, tout droit venue des States! Cette version est principalement réalisée avec du fromage nature crémeux, type Philadelphia. Le cheesecake est vraiment facile et rapide à réaliser. Le plus difficile est la cuisson! Le mieux est… Lire la suite Cheesecake New-yorkais

Gâteaux et desserts

Sauce Caramel maison: Recette de Christophe Michalak

Bonjour à tous 🙂 Comme promis (mais avec un jour de retard 😦 ), je vous poste aujourd’hui la recette de la sauce caramel avec laquelle j’ai décoré quelques uns de mes gâteaux. C’est la recette du Chef pâtissier Christophe Michalak. Même après quelques jours au frigo, elle reste assez liquide et facile à utiliser… Lire la suite Sauce Caramel maison: Recette de Christophe Michalak