Cuisine du monde·Pains et brioches

Buns briochés: Pains burger ultra moelleux

Bonjour à tous, Cette semaine, je voulais faire faire des burgers mais avec des buns maison. J’avais déjà essayé une recette mais le résultat ne me plaisait pas vraiment. Je cherchais une recette de pain légèrement briochés, et je suis tombé sur celle-ci en cherchant sur google. C’est en lisant les commentaires positifs des personnes… Lire la suite Buns briochés: Pains burger ultra moelleux

Gâteaux et desserts

Cupcakes chocolat banane

Bonsoir à tous 🙂 Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette très facile et rapide à faire. Ce sont des cupcakes au chocolat et à la banane que j’ai trouvé sur Joy of Baking. Les ingrédients de la recette sont souvent déjà dans nos placards et frigo, et ça prend vraiment peu de temps à réaliser. Donc… Lire la suite Cupcakes chocolat banane

Cuisine du monde·Plats

Tartine de bœuf, avocat et pamplemousse

Bonjour à tous 🙂 Ça faisait quelques jours que je n’avais pas posté de recettes, I’m sorry 😦 Je me rattrape aujourd’hui avec cette petite découverte! J’avais eu un coup de cœur pour ces tartines il y a quelques mois déjà, lorsque je les ai vues sur la chaîne YouTube de  Byron Talbott (je vous… Lire la suite Tartine de bœuf, avocat et pamplemousse

Gâteaux et desserts

Cheesecake New-yorkais

Bonsoir à tous 🙂 Pour une première recette de Cheesecake sur mon blog, je voulais vous proposer la version originale, tout droit venue des States! Cette version est principalement réalisée avec du fromage nature crémeux, type Philadelphia. Le cheesecake est vraiment facile et rapide à réaliser. Le plus difficile est la cuisson! Le mieux est… Lire la suite Cheesecake New-yorkais

Cuisine du monde

Purée de potiron, pour préparations variées  [Homemade pumpkin puree]

Bonjour 🙂 Qui dit octobre, dit automne, et qui dit automne, dit potiron et co. 😍🍁🍂🍁 Je vous poste aujourd’hui une petite recette simple et rapide que l’on utilisera plus tard dans la prochaine recette que je prépare (et d’autres que je prévois de réaliser prochainement). Ces recettes sont principalement venues des US, et comme… Lire la suite Purée de potiron, pour préparations variées  [Homemade pumpkin puree]